• الرئيسية
• المرأة والصحة

المقادير:

كيلو صدور دجاج مقطع

رشة بابريكا

رشة ملح وفلفل

رشة ثوم بودر

رشة بصل بودر

صفار بيضة

عصير ليمونة

كوب دقيق

3 ملاعق نشا

الصوص:

½ كوب مايونيز

½ كوب سويت شيلي صوص

¼ كوب صلصة حارة

¼ كوب كاتشب

2 ملعقة مستردة

2 ملعقة صويا

2 ملعقة خل

الطريقة:

في وعاء عميق، ضعي صدور الدجاج ثم أضيفي لها البابريكا والثوم والبصل البودر والملح والفلفي، وقلبي المقادير جيدًا.

ضعي صفار البيض وعصير الليمونة وكوب الدقيق والنشا على الدجاج، وقلبي جيدًا.

اقلي الدجاج المبهر في الزيت حتى يحمر، ثم صفيه من الزيت وضعيه في طبق التقديم.

لتحضير الصوص

أضيفي المايونيز والسويت شيلي والصلصة الحارة والمستردة والصويا والخل في طبق عميق، واخلطيها جيدًا بمضرب البيض.

أضيفي الصوص إلى الدجاج ليكون جاهزًا للتقديم.