مقادير موزة بتلو

كيلو موزة بتلو

3 جزرات مقطعة شرائح

3 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات كبيرة

3 بصلات متوسطة مقطعة شرائح

3 فصوص ثوم مقطعة شرائح

2 فلفل رومي أو حار (حسب الرغبة)

ملح وفلفل وبهارات وسماق وحبهان وروزماري وورق لاورا

عصير طماطم أو صلصة أو حبة طماطم مقطعة (حسب الرغبة فالبعض يفضلها دون طماطم)

طريقة تحضير موزة بتلو

شوحي البصل والثوم ثم الفلفل وأخيرًا الجزر والبطاطس أضيفي التوابل وعصير الطماطم واتركيها حتى تتسبك شوحي الموزة في بعض الزبد ثم ضعيها مع الخليط حتى تنضج قدميها مع الأرز الأبيض

إن كنت لا ترغبين بها مع الطماطم، فيمكنك سلق الموزة أولًا.

وبعد تشويح الخضار يمكنك وضع الموزة مع الخضار وملعقة زبد في ورق فويل ووضعها في الفرن أو في كيس حراري.