مقادير كنافة أصابع

½ كيلو كنافة شعر.

¼ كوب سمن ذائب.

حشو

(مكسرات مشكلة، فستق، مهلبية، كريمة مخفوقة، جبنة عكاوي).

كوب قطر أو شربات.

طريقة تحضير كنافة أصابع

سخني الفرن عند درجة حرارة 180.

في وعاء كبير، ضعي الكنافة والسمن، وقلبيهما جيدًا.

افردي جزءًا من الكنافة كورقة السمبوسك الجاهزة، ثم ضعي الحشو الذي ترغبين به في طرف الكنافة، ثم لفيه كالإصبع.

رصي أصابع الكنافة في صينية مدهونة بالسمن، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.

اسقيها بالشربات فور خروجها من الفرن.