مقادير الأرز بالحليب

١ ١/٢ كيلو حليب

١/٢ كيلو أرز

١٢ ملعقة كبيرة سكر

٢ ملعقة نشا / كورن فلور

١/٤ كوب ماء

مكسرات أو أيس كريم للتقديم

طريقة تحضير الأرز بالحليب

إغلى الأرز حتى يتم النضج. إحرصي ألا يجف أو يحترق.

إغلي الحليب مع السكر وقلبي جيدا حتى الذوبان أضيفي الأرز إلى الحليب.

٤- قلبي النشا في الماء البارد حتى تذوب ثم أضيفيها إلى الحليب.

قلبي جيدا حتى يغلظ القوام. إحرصي على التقليب إلى قاع الإناء حتى لا يلتصق الأرز ولا يحترق.

إغرفي الإرز بالحليب في قالب شفاف وأحفظيه في الثلاجة ٢ ساعة قبل التقديم.