الصباح العربي
الأحد، 14 أبريل 2024 07:29 صـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

رمضان 2024.. شوربة الشوفان بالمشروم

الصباح العربي

مقادير شوربة الشوفان بالمشروم

3 أكواب (750 مل) مرق دجاج كوب

(250 مل) حليب كوب

(200 جم) مشروم مقطع شرائح

بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا

4 فصوص ثوم مهروس

4 ملاعق كبيرة (50 جم) شوفان

3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت

ملعقة كبيرة (10 جم) دقيق

½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) زنجبيل مطحون

ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالمشروم

على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يذبل.

أضيفي الثوم والمشروم، وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الدقيق، وقلبي لمدة 3 دقائق.

أضيفي المرق والحليب والملح والشوفان والزنجبيل والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.

قلبي الشوربة باستمرار حتى تغلي وتغلظ، ثم قدميها ساخنة مع عصير الليمون.

رمضان 2024.. شوربة الشوفان بالمشروم

المرأة والصحة

click here click here click here altreeq altreeq