يُسخن مرة واحدة فقط.. أخصائي يكشف حقيقة الإصابة بالتسمم من الأرز البائت
تحدث أختصاصي تغذية عن حقيقة التعرض للتسمم بسبب تناول الأرز البائت، كما حذر من طريقة الحفظ الغير صحيحة.
وأوضح أخصائي التغذية، أن الأرز البائت يعرض للتسمم في حال حفظ بشكل غير صحيح، مشيرًا إلى أن الأرز يتضمن بكتيريا سامة يطلق عليها بيكلوس سيريوس، والتي تفرز مواد مسممة في حال حفظ الأرز بشكل غير صائب.
وأضاف، أنه الأرز يجب أن يتم حفظه داخل الثلاجة ولا يجب أن يترك في المطبخ وقبل تناوله يجب أن يسخن جيدًا، مشدد على أنه يسخن لمرة واحدة فقط.