بأقل تكلفة وبخطوات بسيطة.. طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل
في ظل ارتفاع أسعار السلع والمواد الغذائية، تلجأ السيدات إلى "الأكلات الكدابة" مثل "الحمام الكداب" و"البوفتيك الكداب"، وغيرهما، ولذلك يبحث الكثيرون عن طريقة عمل "البوفتيك الكداب" بأقل المكونات وأرخص الأسعار.
مكونات البفتيك الكداب
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- بصلة كبيرة مبشورة ناعم
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- نصف كوب بقسماط ناعم
- عدد 2 بيضة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ممسوحة قرفة
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
طريقة عمل البفتيك الكداب
- نخلط اللحمة والبصل، وملعقتان الدقيق، والبقسماط، والبيض، والتوابل، جيدًا.
- نشكل الخليط على شكل البوفتيك ونضغطه جيدًا.
- نجهز وعاء بداخله بيض وأخر دقيق وأخر بقسماط.
- نضع قطعة البفتيك في البيض أولاً، ثم الدقيق، وبعدها نضعه مجددًا بالبيض ثم البقسماط.
- ونحمرها في زيت غزير على نار متوسطة.