طريقة عمل البيتزا التايلاندية
الصباح العربينأتي اليكي عزيزتي بكل ماهو جديد واليوم نقدم اليكي طريقة عمل وتحضير البيتزا التايلانديه:
المكونات هي :
½ كيلو عجينة بيتزا جاهزة .
¼ كوب زبدة فول سوداني.
2 ملعقة صلصة صويا.
2 ملعقة خل.
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ومهروس.
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
¼ كوب صدور دجاج مقطعة مكعبات.
فلفل أحمر بارد.
3 ملاعق كبيرة ماء.
4 بصل أخضر مقطع شرائح.
⅔ كوب جبن موزاريلا مبشورة.
طريقة عمل البيتزا التايلاندية :
1- احضري صينية البيتزا وامسحيها بالزيت ثم افردي العجينة بالنشابة على سطح املس ثم ضعيها في الصينية .
2- ادخليها الفرن على درجة حرارة 230 لمدة 10 دقائق حتى تنضج .
3- احضري وعاء وضعي فيه زبدة الفول السوداني، الماء، صلصة الصويا، الخل، الزنجبيل والثوم واخفقيهم جيداً(صلصة الفول السوداني.
4- احضري مقلاة وضعي الزيت على النار ثم ضعي الدجاج وقلّبيه واتركيه 5 دقائق على النار حتى ينضج.
5- ضعي الدجاج المطهو في اناء متوسط واضيفي عليه الفلفل، البصل الأخضر وملعقة من صلصة فول السوداني واخلطيهم جيداً.
6- اخرجي العجينة من الفرن وادهنيها بصلصة الفول السوداني ثم ضعي خليط الدجاج ورشيها بالجبن الموزاريلا .
7- ادخليها الفرن مرة اخرى لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة ثم قدّميها .