نأتي اليكي عزيزتي بكل ماهو جديد واليوم نقدم اليكي طريقة عمل وتحضير البيتزا التايلانديه:

المكونات هي :

½ كيلو عجينة بيتزا جاهزة .

¼ كوب زبدة فول سوداني.

2 ملعقة صلصة صويا.

2 ملعقة خل.

2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ومهروس.

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.

¼ كوب صدور دجاج مقطعة مكعبات.

فلفل أحمر بارد.

3 ملاعق كبيرة ماء.

4 بصل أخضر مقطع شرائح.

⅔ كوب جبن موزاريلا مبشورة.

طريقة عمل البيتزا التايلاندية :

1- احضري صينية البيتزا وامسحيها بالزيت ثم افردي العجينة بالنشابة على سطح املس ثم ضعيها في الصينية .

2- ادخليها الفرن على درجة حرارة 230 لمدة 10 دقائق حتى تنضج .

3- احضري وعاء وضعي فيه زبدة الفول السوداني، الماء، صلصة الصويا، الخل، الزنجبيل والثوم واخفقيهم جيداً(صلصة الفول السوداني.

4- احضري مقلاة وضعي الزيت على النار ثم ضعي الدجاج وقلّبيه واتركيه 5 دقائق على النار حتى ينضج.

5- ضعي الدجاج المطهو في اناء متوسط واضيفي عليه الفلفل، البصل الأخضر وملعقة من صلصة فول السوداني واخلطيهم جيداً.

6- اخرجي العجينة من الفرن وادهنيها بصلصة الفول السوداني ثم ضعي خليط الدجاج ورشيها بالجبن الموزاريلا .

7- ادخليها الفرن مرة اخرى لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة ثم قدّميها .