• الرئيسية
• المرأة والصحة

ويشير الباحثون أن الكوليسترول “الدهون والاحماض الدهنية” ضروري للأطفال في مرحلة البناء حبث يؤدى ويعمل على  بناء وتنشيط الخلايا العصبية والدماغية, والاطعمة التى تحتوى على اوميجا ثرى وفيتامين ب12 مقوى الاعصاب.

حيث اشير الى أنواع من الأطعمة تساعد إضافتها إلى الوجبات الغذائية في زيادة نسبة ذكاءالطفل وسرعة الانتباه ، وهي زبدة الفستق التي تحتوي على الدهون المسؤولة عن زيادة النمو الذهني والمهارات الإدراكية,  والشيكولاته البيضاءوواللبن الجاموسى .

وتأتـى أهمية :البيض في تغذية الأطفال لغناه بالكوليسترول والبروتينات والعناصر الغذائية الضرورية للنمو مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين ب والتي أثبت في الدراسات الحيوانية قدرتها على تحسين التعلم والحفظ والذاكرة،

ووجبة  السمك ضمن الأطعمة المنشطة للذكاء وخاصة أسماك التونة والبكلا والماكريل والسردين الغنية بالأحماض الدهنية  غير المتشبعة  التي تحتاجها خلايا الدماغ بصورة طبيعية وهي ضرورية لسلامة العقل والجسم وأخيرا, الحوم الحمراء إلى أغذية الأطفال لما تحتويه من كميات ضخمة من الحديد والبروتينات والألياف والفيتامينات وفيتامين ب12.