• الرئيسية
• المرأة والصحة

أثبت العديد من الأطباء أن البطاطا الحلوة غنية بالبوتاسيوم ، وهذا يجعل لها دور كبير في تعزيز صحة القلب والشرايين وضبط مستويات ضغط الدم .

 فمن المعروف بان عنصر البوتاسيوم مهم جدا للحفاظ على اتزان السوائل في الجسم والمحافظة على مستويات ضغط الدم بالمعدلات الطبيعية ، وكل 100 غم من البطاطا الحلوة النيئة تحوي ما يقارب 337 ملغم بوتاسيوم.

تعتبر البطاطا الحلوة مصدر للكربوهيدرات والنشويات التي تعد المصدر الاساسي للطاقة في الجسم ، وكل 100 غم منها مشوية تمدنا بما يقارب 90 سعر حراري ، وقد تكون وجبة مثالية لمن يطمحون لزيادة اوزانهم والتخلص من النحافة ان تم ادخالها ضمن نظام غذائي متوازن ومحسوب .

تعتبر البطاطا الحلوة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض Low GI، وبحسب الابحاث التي اجريت مؤخرا فانها قد تساعد في خفض نوبات هبوط السكر في الدم ، ومقاومة الانسولين عند مرضى السكري، فهي مصدر غني بالكربوهيدرات المعقدة والالياف الغذائية .

بما ان البطاطا الحلوة مصدر غني وعالي في كل من فيتامين C وبيتا ‫‏كاروتين ، فبالتاكيد ستلعب دور كبير في تقوية المناعة وتعزيزها عن طريق تحييدها للجذور الحرة .

 وتمكافح ‫‏الالتهابات والامراض العديده ، وخاصة امراض البرد والشتاء، كما وباحتواء البطاطا الحلوة على مادة ‫‏الكولين Choline ، فهي تساعد على الاسترخاء وعلاج الارق وتحسين التعلم والذاكرة والتقليل من الالتهابات المزمنة. كما وان تنالوها يساعد في علاج التهابات الجهاز التنفسي والربو.