• الرئيسية
• المرأة والصحة

 مع بروة الطقس يبحث الجميع عن أغذية تمنح الشعور بالدفء دون حدوث زيادة فى الوزن ، ومن افضل هذة الاطعمة البليلة الساخنة،  والتى تعد من أهم الاطعمة الغنية بالقيمة الغذائية، التي تمنح الشخص الشعور بالشبع والدفء بلا زيادة في الوزن، وتحتوى البليلة  على العديد من الفوائد الصحية التي قد يجهلها الكثيرون .

يقول الدكتور أحمد صبرى، استشارى التغذية العلاجية في النقاط التالية، ان  البليلة تحتوى على نسبة كبيرة من الكالسيوم والفيتامينات والحديد التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط وتخلصك من كسل وخمول الشتاء.

كما تحتوى البليلة على الألياف التي تمنح الشخص الشعور الطويل بالشبع، فتجنبك تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي بدورها قد تتسبب في زيادة الوزن وتراكم الدهون بالجيم،حيث تعمل على تحسين حركة الأمعاء وعلاج مشاكل الانتفاخ بشكل فعال.

وأشار ان البليلة تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم، كما تلعب البليلة دورا فعالا في رفع هرمونات السعادة، كما تساعد على زيادة الاسترخاء وتحسين المزاج.

وحول طريقة  تحضير البليلة ، يقول انه يتطلب  نقع حبوب القمح في ماء لمدة يوم، ثم تصفى، ثم توضع البليلة في الماء حتى السلق، ثم تأتى باللبن خالى الدسم الساخن المذاب فيه السكر الدايت ويضاف على البليلة.