المقادير:

عجينة بيتزا

صلصة بيتزا

3 أصابع سوسيس مقطع

1 حبة فلفل أحمر شرائح

1 حبة فلفل رومي شرائح

1 كوب جبنة شيدر مبشورة

نصف كوب مشروم مقطع

نصف كوب زيتون أخضر شرائح

نصف كوب ذرة صفراء

زيت

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.

توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة ويرش عليها الجبنة الشيدر.

يوضع فوقها السوسيس والفلفل الرومي والفلفل الأحمر والمشروم والزيتون والذرة.

يضغط عليها بباطن اليد لتتماسك.

تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.

تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

 تقطع، وتقدم.