سلطة الخضار بالأرز البني
المقادير:
2 كوب كبير أرز بني مسلوق
1 كوب كبير بسلة مسلوقة
1 كوب كبير خيار مقطع
1/2 كوب كبير فجل أحمر مقطع
1/2 كوب كبير طماطم شيري أرباع
1/2 كوب كبير ذرة صفراء
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح ( حسب الرغبة )
فلفل أسود
خطوات التحضير
في بولة متوسطة الحجم يوضع الأرز.
يضاف الخيار و الفجل و الطماطم و البسلة و الذرة الى الأرز و يقلب برفق.
نضع زيت الزيتون و عصير الليمون على السلطة و يقلب المزيج حتى تختلط المكونات ببعضها.
تتبل السلطة بالملح و الفلفل الأسود و تقلب مرة أخرى.