• الرئيسية
• المرأة والصحة

المكوّنات:

حزمة من الخس.

ثلاث حبات من الطماطم.

حبتان من الخيار

أربع ملاعق صغيرة من النعناع.

حبتان من الفجل.

ملعقتان صغيرتان من البقلة.

ملعقتان صغيرتان من السماق.

ربع كأس من المايونيز.

ربع كأس من لبن الزبادي.

ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.

ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

رشة من الملح.

خبز محمّص، حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

قطعي الفجل، والطماطم، والخس، والخيار إلى مكعبات، وضعيها في وعاء، ثم أضيفي البقلة المفرومة، والنعناع، وحرّكي المكوّنات جيداً.

عصير الليمون الحامض في وعاء آخر، وأضيفي المايونيز، ولبن الزبادي، والملح، والسماق، وحرّكيهم جيداً، ثم أضيفي المزيج إلى الخضار.

ضعي الخبز المقطّع لمكعبات على الوجه، وحرّكيه، ثمّ قدّميه.