المقادير

لتحضير السلطة:

1 حبة طماطم

½ حبة فليفلة حلوة

1 حبة خيار

عصير ½ ليمونة

1 بصلة مفرومة

1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني

ملح

لتحضير الشطة:

فليفلة خضراء حارة

2 ملعقة زبدة فول سوداني

عصير ليمونة

ملح

½ حبة طماطم

2 فص ثوم مهروس

¼ كوب ماء

طريقة التحضير

نضع في محضرة الطعام كلاً من الفليفلة الحارة وزبدة الفول السوداني والطماطم والماء ونطحنهم .

نضيف الثوم المهروس والملح وعصير الليمون ونحرك المكونات جيداً وبذلك تكون الشطة جاهزة .

نبدأ بالسلطة فنغسل الخضار التي ذكرناها جيداً ثم نفرمها فرماً ناعماً .

نضع في وعاء كلاً من الطماطم والخيار والبصل والفليفلة وعصير الليمون وزبدة الفول السوداني والملح .

نحرك مكونات السلطة حتى تمتزج مع بعضها جيداً ثم نضعها في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .