• الرئيسية
• المرأة والصحة

مكونات عمل تورتيليني بالكريمة
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
كوب من سجق الديك الرومي المدخن.
كوب من الكريمة الثقيلة.
ثلث كوب من الحليب المقشود.
ربع كوب من جبنة البارميزان.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوب من صوص البيستو.
ملعقة من البقدونس المفروم للتزيين.

طريقة التحضير
سلق التورتيليني
يسلق التورتيليني وفقاً للتعليمات المدونة على العبوة ويوضع جانباً.

تحضير النقانق
توضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم تضاف النقانق المقطعة وتقلب حتى تكتسب لوناً بنياً.

تحضير خليط التورتيليني
تضاف الكريمة والحليب وجبنة البارميزان والملح والفلفل فوق السجق ثم تضاف المعكرونة وصلصة البيستو وتطهى المكونات على نار خفيفة لمدة تتراوح من 4-8 دقائق حتى يتكاثف الخليط.

تقديم تورتيليني بالكريمة وصلصة البيستو
تسكب معكرونة تورتيليني بالكريمة وصلصة البيستو في طبق التقديم وتزين بالبقدونس، ثم تقدم.