مكونات البيتي فور

نصف كوب من الزبدة.

نصف كوب من السكر البودرة.

بياض بيضة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

كوب ونصف من الدقيق.

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير

خلط الزبدة والسكر

اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء كبير باستخدام المضرب اليدوي.

إضافة البيض والفانيليا

أضيفي بياض البيض والفانيليا واخلطي المكونات معاً.

إضافة الدقيق

أضيفي الدقيق مع البيكنج باودر والملح واستمري بالخلط حتى تتكون عجينة ناعمة.

تقسيم العجينة وإضافة الكاكاو

قسمي العجينة، ثم أضيفي الكاكاو للحصول على عجينة أخرى بنكهة الشوكولاتة.

تشكيل حبات البيتي فور

شكلي حبات البيتي فور وذلك بتقسيم العجينة إلى دوائر صغيرة ووضعها بمكبس البسكويت والضغط لأسفل لتشكيلها كما في الصورة.

خبز البيتي فور

رتبي حبات الحلى في صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 12 دقيقة.

تقديم البيتي فور

زيني البيتي فور حسب رغبتك بأي إضافات، ثم قدميها مباشرة بعد أن تبرد.