• الرئيسية
• المرأة والصحة

مكونات الساندويش

340 غراماً من لحم الستيك.

نصف ملعقة صغيرة من الملح

.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

.ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

.نصف حبة من البصل المقطعة

.نصف حبة من الفلفل الأخضر المقطع

.نصف حبة من الفلفل الأحمر المقطع

.3 شرائح من جبن البروفولون

.قطعتان من خبز الهوجي.

ربع كوب من جبنة الويز.

طريقة التحضير

تتبيل اللحمة

قطعي اللحم إلى شرائح مع إزالة أي دهون حولها، تبليها بالقليل من الملح والفلفل.

قلي البصل والفلفل

سخني ملعقة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي البصل والفلفل مع تتبيلها بالملح والفلفل، حركيهم معاً باستمرار حوالي لمدة 15 دقيقة.

قلي اللحم

سخني صينية أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي الزيت المتبقي مع شرائح اللحم، اطهيها حوالي لمدة دقيقتين لكل جانب.

إضافة الخضار والجبنة

خففي الحرارة وأضيفي خليط الفلفل والبصل، قلبي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً، ثم أضيفي شرائح الجبنة واتركيها حتى تذوب.

تقديم ساندويش الستيك بالجبن

احشي الخبز بكمية كافية من لحمة الستيك المحضرة، أضيفي القليل من جبنة الويز وقدميها مباشرة.