المقادير

- خيار : 5 حبات

- سكر : 2 ملعقة كبيرة

- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة

- ملح : ملعقة كبيرة ونصف

- ورق غار : 1 ورقة (اختياري)

- الماء : 3 اكواب

طريقة التحضير

قطعي الخيار إلى دوائر ثم ضعيه في صينية البايركس.

أضيفي الملح، والسكر، والخل، والماء، وورق الغار فوق الخيار وحركي المكونات جيداً.

ضعي البايركس في المايكرويف لمدة 8-5 دقائق حتى يتغير لون الخيار.

اتركيه حتى يبرد ثم قدميه.