مقادير أصابع الجلاش المقرمشة بالجبن

مقدار من ورق الجلاش حسب الرغبة

ممكن لحم مفروم ناضج أو شرائح دجاج ناضجة أو جبن أبيض

طريقة تحضير أصابع الجلاش المقرمشة بالجبن

قسمي ورقة الجلاش الي مربعات

ضعي الحشو على طرف المربع و تلف مثل اصابع المحشي و يلاحظ دهن الطرف الاخر بالمربع بقليل من الماء لكي يقفل كويس و لا ينفك أثناء القلي

اقلي الأصابع في الزيت و تقدم ساخنة

ممكن بدل القلي تدهن الأصابع بالسمن الذائب و توضع في الفرن حتى يحمر الوجه