مقادير الشوربة البيضاء

3 ملاعق دقيق

3ملاعق شوفان

3ملاعق لبن بودرة

1 بصل أبيض صغير

1فص ثوم

مرقه دجاج

ملح وفلفل وكمون

طريقة تحضير الشوربة البيضاء

اقلى البصل مع الثوم وفلفل حار مجفف

ضعي معهم كوب من المرق

اخلطي بالخلاط الدقيق والشوفان واللبن مع كوب من المرق ضعي الخليط بالكامل

في إناء للطهي على النار (إذا شعرتي أنها ثقيلة ضيفي فنجان ماء صغير) قلبيها مع رشة فلفل وملح وكمون حتي تنضج

ثم زينيها بالجرجير قدميها دافئة مع خبز أو قطع دجاج محمرة.