مقادير الجرانولا بالشوكولاتة

3 أكواب (600 جم) شوفان

كوب (200 جم) جوز هند مقطع شرائح

كوب (200 جم) أي نوع مكسرات مجروشة

½ كوب (75 جم) كاكاو خام

½ كوب (125 مل) زيت

½ كوب (100 جم) عسل

⅓ كوب (70 جم) سكر بني

¼ كوب (50 جم) رقائق شوكولاتة مذابة

½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح

½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) فانيليا سائلة

طريقة تحضير الجرانولا بالشوكولاتة

سخني الفرن عند درجة حرارة 60 درجة مئوية.

في وعاء كبير، ضعي الشوفان وجوز الهند والمكسرات والملح والكاكاو، وقلبي جيدًا.

في وعاء آخر، ضعي الزيت والعسل والفانيليا والسكر والشوكولاتة المذابة، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات ويذوب السكر تمامًا.

صبي خليط الزيت فوق الشوفان، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.

ادهني صينية مستطيلة بالزيت، ثم وزعي الجرانولا واضغطي عليها، حتى تتساوى وتُغطي الصينية.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها تبرد قليلًا.

قطعي الجرانولا إلى قطع متساوية في الحجم، وقدميها مع الحليب.