النظام الغذائي المتوازن يقلل مخاطر ضعف الذاكرة
وجدت دراسة طبية حديثة ان هناك علاقة بين النظام الغذائي ومخاطر ضعف الذاكرة كما وجدت الدراسة أن تناول نظام غذائي متكامل ومتوازن يحد من خطر التدهور المعرفي.
وقال الدكتور هيذر سنايدر مدير العمليات الطبية والعلمية في جمعية "ألزهايمر" إن النظام الغذائي المتكامل يؤثر ايجابياً على انخفاض مخاطر ضعف الذاكرة.
وقد عرّف الباحثون النظام الغذائي الصحي بأنه يتكون من الفاكهة والخضار والمكسرات، والأسماك واللحوم الحمراء.
وأشار المشرف على الدراسة والطبيب المتخصص في أمراض الكلى في جامعة ماكماستر الدكتور أندرو سميث، المشرف على الدراسة ومؤلفها في جامعة ماكماستر في مدينة هاميلتون الكندية، إلى أن "الدراسة تتميز بعدم وضع نظام غذائي محدد للتقيد به."
وعمد الباحثون إلى تحليل العادات الغذائية لدى 27 ألف و860 رجل وامرأة، في 40 دولة، خلال فترة خمس سنوات.
واختبر الباحثون المهارات الفكرية للمشاركين في بداية الدراسة، وبعد مرور عامين، ومن ثم كرروا العملية بعد خمس سنوات.