• الرئيسية
• المرأة والصحة

نقدم لكِ طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل والطماطم.

 

المقادير

 

كيلو لحمة بتلو

نصف كوب زيت

بصل

ثوم

ملعقة صغيرة جنزبيل

طماطم

بقدونس

بودرة زعفران

فلفل أسود

ليمون مخلل

 

خطوات التحضير:

ضعي اللحم في حلة على النار مع الزيت والبصل وقلبيها جيدااضيفي التوابل والثوم وقلبيها جيدا ثم اضيفي الماء واتركيه ليغلي اضيفي البصل الحلقات واتركيه على نار هادئة، ضيفي الطماطم الحلقات مدة 10 دقائق ثم ارفعيها عن النار وقدميها مزينة بالليمون المخلل.