سفرة عيد الأضحى عادة ما تكون مليئة بالكرشة والفشة والممبار وأنواع اللحوم المختلفة واللذيذة لذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل كرشة محشية بالأرز واللحم المفروم.

المقادير:

1 كيلو كرشة.

2 كوب أرز عادي.

3 بصلة مفرومة.

4 فص ثوم مهروس.

1 كيلو لحم مفروم.

1 ملعقة صغيرة ملح.

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، بهارات، كمون، بابريكا، كركم، كاري.

بشر ليمونه.

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.