الكريب بالحليب البودرة من الحلويات الشهيرة ذات المذاق الرائع والمفضل لدى الجميع وأصبح له طرق عديدة في تحضيره حسب نوع الحشوة فهناك الكريب المالح مع حشوة الجبن أو الدجاج والخضار والكريب الحلو مع حشوة الكريمة أو الشوكولاته والفواكه، وفي وصفتنا اليوم نقدم طريقة عمل الكريب بالحليب البودرة إذا لم يكن لديك حليب سائل وبنفس المذاق الذي لا يقاوم .

المقادير:

3 ملعقة كبيرة حليب بودرة

1 كوب ماء

2 ملعقة كبيرة زبدة

¾ كوب طحين

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

نضع في وعاء كلاً من الماء والحليب ونخفق جيداً ثم نضيف الطحين والبيض والفانيليا مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ونخفق حتى تمتزج جميع مكونات عجينة الكريب تماماً .

نحمي 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة غير لاصقة ثم نضع حوالي 2 ملعقة كبيرة من عجينة الكريب ونمدها في المقلاة ثم نتركها لحوالي 30 ثانية حتى تتماسك من الأطراف ثم نقلبها ونتركها قليلاً ثم نزيلها من المقلاة .

نكرر العملية حتى تنتهي لدينا كمية العجينة .

بذلك يصبح الكريب جاهزاً لأي نوع حشوة سواء شوكولاته نوتيلا أو كريمة .