المقادير:

1/2 كيلو برقوق

3 كوب كبير ماء

1 1/2 كوب كبير ماء ورد

1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ليمون معصور

طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر الصحي

خطوات التحضير

في اناء على نار عالية نضع الماء و البرقوق و يترك لمدة 3 دقائق حتى يغلي.

يترك البرقوق حتى يغلي ثم يزال منه البذر باليد.

يوضع البرقوق في الخلاط الكهربائي ثم يخلط جيدا ثم يصفى بالمصفاة.

نضع ماء الورد و الليمون على العصير و يقلب ثم يوضع في كاسات التقديم و يقدم مع الكيك.