المقادير:

2 شريحة سمك فيليه

1 حبة طماطم مكعبات

1 حبة خيار شرائح

خس شرائح

1 معلقة كبيرة

بهارات سمك

عصير ليمونة

ملح

كمون

فلفل أسود

رشة ثوم بودرة

زيت

خطوات التحضير

يتبل السمك بالملح والفلفل الاسود والكمون والبهارات.

تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.

يوضع السمك على الشواية، ويقلب على الجانبين حتى ينضج.

يرفع السمك من على الشواية، ويقطع.

توضع الطماطم في بولة، ويضاف إليها الخيار والسمك والخس، وتخلط جيداً.

تتبل بالملح والكمون وعصير الليمون، وتخلط مرة أخرى.

توضع في الطبق، وتقدم.