المكونات:

1 كيلو سبيط مقطع شرائح

٢ ملعقة كبيرة جنزبيل مبشور او بودرة

٣ ملعقة كبيرة صويا صوص

٢ ملعقة كبيرة خل تفاح

٢ ملعقة كبيرة زيت

الخطوات

يخلط الجنزبيل مع الخل و الصويا في طبق

يضاف السبيط في خليط الجنزبيل و يقلب جيدا جدا ثم يترك ربع ساعة

يسخن الزيت في مقلاة علي النار

يصفي السبيط من التتبيل و يحمر في الزيت مع الاحتفاظ بالتتبيلة بحد اصقصي ٥ دقائق

تسكب التتبيلة علي السبيط و يقلبون معا بسرعة حتي تمام التجانس

يقدم ساخنا مع ارز ابيض

ملحوظة : يجب مراعاة السرعة حتي لا يتحول قوام السبيط الي المطاطي