الصباح العربي
الجمعة، 22 نوفمبر 2019 07:09 صـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

عمل الفاصوليا الخضراء باللحم من المطبخ المصري

الصباح العربي

المقادير:

1 كيلو فاصوليا خضراء مقطعة

2 كوب شوربة

1/2 كيلو لحم مقطع

1/2 كيلو طماطم معصورة

1 ثمرة بصل مفروم

3 فص ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة سمن

1/2 ملعقة صغيرة بهارات

ملح

فلفل أسود

شطة

كمون

خطوات التحضير

في اناء كبير على نار متوسطة ضعي السمن يسخن.

ضعي البصل في السمن الساخن و قلبي حتى يذبل.

ضعي اللحم على البصل و قلبي ثم تبليه بالملح و الفلفل و البهارات و الشطة و الكمون و قلبي حتى ينضج اللحم.

اضيفي الثوم و الطماطم على قطع اللحم و قلبي مرة اخرى ثم اتركي المزيج على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة.

ضعي الفاصوليا الخضراء و الشوربة في الإناء و اتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

قدمي الفاصوليا الخضراء باللحم مع الأرز و السلطة.

عمل الفاصوليا الخضراء باللحم المطبخ المصري

المرأة والصحة