طريقة عمل مكرونة بلحم الغنم بالكاري
المكونات
٢ ملعقة كبيرة زيت
١ ثمرة بصل مقطع
٢ فص ثوم مفروم
١ ثمرة جزر مقطع مكعبات
١ ملعقة شاي جنزبيل مقطع
نصف كوب لحم ضاني مفروم
كركم و كاري و ملح و فلفل
نصف ملعقة كبيرة دقيق
٤ ثمرة طماطم مقطعة
١ كوب شوربة
١ كيس مكرونة شريطية
الخطوات
تسلق المكرونة حسب ارشادات الكيس ثم تصفي و توضع جانبا
يشوح البصل و الثوم في الزيت حتي يذبلون
نضيف الجزر و الجنزبيل و يقلبون دقيقتين
نضيف اللحمة و نقلبها حتي تمام النضجنضيف الكركم و الكاري و الدقيق و يقلبون ٥ دقائق
تضاف الطماطم و الشوربة و يتركون ١٥ دقيقة علي نار منخفضة
تقلب مع المكرونة و تقدم ساخنة
