• الرئيسية
• المرأة والصحة

المربى من الوجبات المغذية والمفيدة، وهي عادة ما تصنع من الفواكه المختلفة، وتعتبر إضافة الليمون لها مادة حافظة بشكل طبيعي، ويمكن تقديمها مع أنواع الخبز المختلفة خاصة في وجبة الفطور، ويمكن أن تكون من مكونات الحلويات المختلفة

المقادير

"تكفي 4 أشخاص"

2 كوب حب الرمان

1 كوب سكر

ربع كوب ماء

1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" عصير ليمون

ملحوظة:

يجب استخدام نفس الكوب لكل المقادير.

بدون مواد حافظة حضري مربى الأناناس

 خطوات التحضير

في وعاء كبير على نار متوسطة، نضع الرمان والماء ونقلبهم جيداً.

نترك خليط الرمان على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان، ثم نضيف السكر وعصير الليمون.

نقلب خليط الرمان جيداً حتى يذوب السكر، ونتركه لمدة 20 - 30 دقيقة على نار هادئة جداً حتى يثقل قوامه.

نرفع مربى الرمان من على النار، ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.

نضع مربى الرمان في برطمانات نظيفة وجافة، ونحفظها في الثلاجة لحين التقديم.