السلطة السويسرية أو ما تسمى بالكول سلو من السلطات اللذيذة التي لا نستغني عنها إلى جانب أغلب الأطباق الرئيسية وهي عبارة عن ملفوف مفروم مع برش الجزر وصوص من المايونيز والسكر والملح تخلط معاً حتى تتشكل لدينا السلطة وبذلك تكون جاهزة للتقديم إلى جانب أطباق الدجاج واللحم والسمك .

المقادير

¾ كوب مايونيز

1 كوب ملفوف مفروم

½ كوب جزر مبشور

1 ملعقة صغيرة سكر

2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

نفرم الملفوف ثم نغسل الجزر ونبشره ونضعه جانباً .

نحضر المايونيز في البيت أو نحضره جاهزاً .

نضع الملفوف المفروم في طبق ونضيف الجزر المبشور ثم نضيف المايونيز والملح والسكر ونخلط المكونات حتى تمتزج جيداً ويمتزج المايونيز بالملفوف والجزر .

نوزع السلطة على أطباق التقديم إلى جانب اللحم أو الدجاج أو السمك وبذلك تكون جاهزة للتقديم .