تتبنى محافظة القاهرة بكافة اجهزتها حاليا مشروع تطوير منطقة الجبخانه بحي مصر القديمة ضمن المخطط القومي الذي ارسته القيادة السياسية للقضاء على العشوائيات واحياء القيمة التراثية للمناطق الاثرية التي طالما تعرضت لاهمال الشديد وكذلك انشاء محاور مرورية جديدة من شأنها رفع المعاناة وانهاء كابوس التكدس المروري

جبخانة محمد علي وتسمى محليا الجبَخانة وموقعها في «عزبة خير الله» بمنطقة الجبل في حي مصر القديمة ، قريبا من الطريق الدائري.

أنشئت سنة 1829م مخزنا للذخيرة من الكبريت وملح البارود والبارود إلخ، بعد أن تكررت اشتعال الحريق في المخزن الأصلي الذي كان بالقلعة وذلك سنة 1819م ثم 1823م. وكانت منطقة صحراوية بعيدة عن العمران آنذاك.

محوطة بسور خارجي، فيتواجد بالمكان بعض الغرف خارج مبنى الجبخانة، تتصل ببعضها عن طريق ممر منخفض عن سطح الأرض.

ويبلغ طول هذا الأثر حوالي 180 م، وعرضه حوالي 115 م، ويتوسطه فناء واسع.

بها آبار ماء التبريد لتقليل درجة حرارة المكان، وصممت النوافذ والغرف لمنع نفوذ حرارة الشمس مع نفوذ الضوء الكافي، وذلك لتجنب اشتعال بارود المخزن، وكانت الآبار عبارة عن ممرات تحت الأرض اسمها (صهريج) ممتلئة بالمياه.