مقادير

2 ملعقة من السمن

2 ملعقة من الدقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بهارات

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

1 ملعقة كبيرة بصل بودر

1 ملعقة كبيرة ثوم باودر

½ كوب مرق الدجاج

طريقة عمل مكعبات مرق الدجاج

1- احضري طنجرة على النار وضعي السمن والدقيق وقلّبي جيداً ثم اضيفي المرق.

2- اضيفي جميع التوابل وقلّبي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.

3- اسكبيه في علبة مكعبات الثلج الخاصة بالثلاجة واتركيها حتى تتجمد ثم ضعيها في برطمان خاص لها.