المكونات

مقادير سويسرول بصوص التوفي

كوب دقيق

½ كوب سكر

4 بيضات

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

كوب صوص التوفي

كريمة مخفوقة للزينة

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.

تحضير خليط البيض والسكر

أحضري وعاء كبير ضعي البيض والسكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائي لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تحصلي على قوام كريمي وفاتح اللون.

إضافة الدقيق والفانيليا والبيكنج باودر

أضيفي إليهم الفانيليا والدقيق والبيكنج باودر واخفقيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضهم البعض.

تسوية السويسرول

أحضري صينية مستطيلة مغطاة بورق الزبدة ثم صبي العجين فيها ثم ضعيها في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة.

تشكيل السويسرول

أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تهدأ قليلًا ثم لفي السويسرول في فوطة نظيفة كالأسطوانة واتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة حتى تتشكل.

حشو السويسرول

افردي كيكة السويسرول ثم وزعي فيها صوص التوفي ولفيها كالأسطوانة مرةً أخرى ثم وزعي الكريمة على السويسرول من الخارج ثم وزعي صوص التوفي كالخطوط على الكريمة.

تبريد السويسرول

ضعي السويسرول في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

تقديم سويسرول بصوص التوفي

ضعي السويسرول في طبق التقديم وقطعيها إلى شرائح ثم قدميها مع المشروبات الساخنة والعصائر لعائلتك بالصحة والعافية.