مقادير كبدة بانيه

1/2 ك كبد

2 ملعقة كبيرة يقسماط او ردة

2 ملعقة كبيرة دقيق

ملعقة صغيرة ثوم مفرى

بصلة متوسطة

بهارات وملح وكمون

عصير ليمون

طريقة تحضير كبدة بانيه

تبلي شرائح الكبد بالبصل والثوم والملح والبهارات والكمون وعصير الليمون واتركيها فى الثلاجة

اخلطي الردة مع الدقيق وغطى بها الكبدة

حمري الكبدة فى الفرن الهادىء أو فى الزيت حسب الرغبة