مقادير صلصة بيستو الريحان والكاج

2 كوب أوراق الريحان الطازجة

½ كوب كاجو

½ كوب جبنة بارميزان مبشورة

فص ثوم مفروم

¼ كوب عصير ليمون

½ كوب زيت زيتون

طريقة تحضير صلصة بيستو الريحان والكاجو

ضعي أوراق الريحان والكاجو والبارميزان والثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي وشغليه حتى يمتزج الخليط.

أضيفي الزيت تدريجيًا مع تشغيل الخلاط، حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.

استخدمي صلصة البيستو كحشو لساندويتش أو صلصة للمكرونة، ويمكنكِ تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 4 أيام، أو في الفريزر لفترة أطول.