الصباح العربي
السبت، 13 أبريل 2024 06:10 مـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

عجينة الساليزون

الصباح العربي

مقادير عجينة الساليزون

نصف كوب زبدة سائلة

3 بيضات

نصف كوب حليب

كوبين ونصف دقيق

5 ملاعق كبيرة لبن بودرة

ملح فلفل أسود

باكو بيكنج بودر

طريقة تحضير عجينة الساليزون

اخلطي الزبدة مع البيض بمضرب البيض ثم أضيفي اللبن السائل واللبن البودرة واخلطي مرة أخرى

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر أولًا ثم ضعيهم على المكونات السائلة بالتدريج واخفقي، ثم ضعي الملح والفلفل .

اخلطي جيدًا بيديك أو العجانة عندما تصبح العجين أشد تماسكًا افردي العجين وقطعيها بأشكال متنوعة إما في شكل شطائر كايزر أو قطعيها على شكل نجوم وقلوب أو غير ذلك

ضعيها في صينية وبها ورق خبز وادهنيها وجهها ببيضة مخفوقة

أدخليها الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة بعدما تبرد

ضعي حشوات مختلفة باللحم المفروم أو البارد أو اللانشون أو الجبن السائل أو التونة أو السوسيس وغير ذلك

عجينة الساليزون

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq