مقادير اللبن الرائب في المنزل

كوب (250 مل) حليب.

ملعقة صغيرة (15مل) عصير ليمون طازج أو خل أبيض.

طريقة تحضير اللبن الرائب في المنزل

ضعي الحليب في قدر، ثم أضيفي عصير الليمون أو الخل الأبيض.

أشعلي النار، وقلبي جيدًا.

اتركيه 5 دقائق على النار حتى يبدأ في التخثر

ثم اتركيه حتى يبرد.