• الرئيسية
• الاقتصاد

استيقظ المستهلكون اليوم الإثنين على تحركات سريعة في أسعار الطيور داخل الأسواق المحلية، حيث سجلت الفراخ البيضاء زيادة لافتة بلغت 6 جنيهات في الكيلو الواحد.

على أنّ هذه التغيرات تؤثر مباشرة على ميزانية الأسرة، فقد أظهرت البيانات الرسمية أن متوسط سعر الكيلو للمستهلك استقر عند 73 جنيهًا، ومع ذلك تظل هناك فوارق سعرية واضحة بين المناطق.

إذ تتراوح الأسعار في المحال التجارية ما بين 60 و115 جنيهًا، وحين ننظر إلى قلب المزارع، نجد أن السعر المعلن في البورصة يدور حول 56 إلى 57 جنيهًا، مما يعكس حجم الفجوة التي تغطي تكاليف النقل وهامش ربح الحلقات الوسيطة.

أسعار الفراخ البلدي وتكلفة مشتقات الدجاج

لم تكن الفراخ البلدي بمنأى عن هذه التحركات، إذ ارتفع متوسط سعر الكيلو ليصل إلى 109 جنيهات بزيادة طفيفة قدرها 50 قرشًا.

وفي الأسواق الشعبية والسلاسل الكبرى، ستجد الأسعار تتأرجح بين 80 و150 جنيهًا حسب جودة المنتج وطريقة العرض.

كما سجلت صدور الدجاج الطازجة مبالغ تتراوح بين 150 و230 جنيهًا، بينما تداول سعر البانيه بين 200 و240 جنيهًا للكيلو، وهو ما يتطلب من ربة المنزل ذكاءً كبيرًا في الموازنة بين الاحتياجات الملحّة والأسعار المتاحة.