• الرئيسية
• الاقتصاد

يشهد سوق الحبوب في مصر حالة من الترقب والاهتمام المتزايد من جانب المواطنين والتجار على حد سواء، خاصة مع التحركات الأخيرة في أسعار الأرز والشعير، والتي أصبحت محور بحث يومي للكثيرين.

تراجع ملحوظ في أسعار الأرز والشعير

سجلت أسعار طن الأرز الشعير اليوم استقرارًا نسبيًا بعد موجة من الانخفاضات خلال الأيام الماضية، حيث تراوح سعر طن الأرز الشعير الرفيع بين 12500 و13000 جنيه، بينما بلغ سعر طن الأرز الشعير العريض ما بين 14500 و15000 جنيه، ويأتي هذا التراجع مدفوعًا بتحسن المعروض في الأسواق وزيادة الإنتاج المحلي، وهو ما ساهم في تخفيف الضغوط الأسعار على المستهلكين.

أما الأرز الأبيض، فقد سجل طن الأرز الأبيض الرفيع نحو 20 إلى 21 ألف جنيه، فيما بلغ سعر طن الأرز الأبيض العريض ما بين 24 و25 ألف جنيه، مع اختلافات طفيفة حسب الجودة ومناطق التوزيع.

أسعار التجزئة تعكس التوازن في السوق

على مستوى أسعار البيع للمستهلك، تراوح سعر كيلو الأرز الشعير الرفيع عند 12.5 جنيه، بينما سجل الأرز الشعير العريض نحو 14.5 جنيه للكيلو، في المقابل، بلغ سعر كيلو الأرز الأبيض الرفيع نحو 20 جنيهًا، وسجل الأرز الأبيض العريض حوالي 24 جنيهًا.

ويؤكد تجار أن هذه الأسعار تعكس حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، خاصة مع اقتراب مواسم الاستهلاك المرتفعة، ما يدفع السوق للحفاظ على استقرار نسبي دون قفزات مفاجئة.

أسعار السلع الأساسية تواصل الاستقرار النسبي

وفيما يتعلق بباقي السلع الغذائية، سجل سعر كيلو الفول السائب نحو 50.5 جنيه، بينما بلغ سعر الفول المعبأ 63 جنيهًا، ووصل الفول البلدي إلى 40 جنيهًا في التجزئة، كما سجل العدس 60 جنيهًا للكيلو، والفاصوليا 70 جنيهًا، واللوبيا 60 جنيهًا.

أما المكرونة، فقد تراوح سعرها في التجزئة بين 25 و27 جنيهًا للكيلو، بعد أن سجلت 18 جنيهًا في أسواق الجملة، وفي قطاع الألبان، بلغ سعر الجبن الأبيض 123 جنيهًا للكيلو، والجبن الرومي 263 جنيهًا، بينما استقر سعر اللبن السائب عند 32 جنيهًا.

وتشير التوقعات إلى استمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، مع احتمالات طفيفة للتغير وفقًا لحجم المعروض وتكاليف النقل والإنتاج، ما يجعل متابعة الأسعار بشكل يومي أمرًا ضروريًا للمستهلكين والتجار.