الصباح العربي
الجمعة، 29 مارس 2024 04:48 مـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

تحضير الحواوشي بالفلفل الملون

الصباح العربي

المقادير:

10 رغيف عيش بلدي

1 كيلو لحم مفروم

1/2 كيلو بصل مبشور

1 قرن فلفل حار مقطع

2 ثمرة فلفل الوان مفروم

ملح

فلفل اسود مطحون

قرفة

زنجبيل

3 ملعقة كبيرة سمن

خطوات التحضير

في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم و البصل و الفلفل الحار و الفلفل الملون و قلبي.

تبلي اللحم بالملح و الفلفل و القرفة و الزنجبيل و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.

 قسمي مزيج اللحم على العيش البلدي بالتساوي و افرديه جيدا.

قومي بدهن العيش بالسمن من كلا الاتجاهين.

ضعي ورق فويل في صينية قابلة للاستخدام في الفرن ثم ضعي الحواوشي.

ضعي الصينية في الفرن و يقلب الحواوشي كل 10 حتى ينضج.

يقدم الحواوشي مع الطحينة و المخلل.

تحضير الحواوشي بالفلفل الملون

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq