سلطة الخضار بالأرز البني .. متكاملة العناصر الغذائية .. يمكن ان تقدم مع الريش المشوية و الطحينة

المقادير

2 كوب كبير أرز بني مسلوق

1 كوب كبير بسلة مسلوقة

1 كوب كبير خيار مقطع

1/2 كوب كبير فجل أحمر مقطع

1/2 كوب كبير طماطم شيري أرباع

1/2 كوب كبير ذرة صفراء

1/4 كوب زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) عصير ليمون

ملح ( حسب الرغبة )

فلفل أسود

خطوات التحضير

في بولة متوسطة الحجم يوضع الأرز.

يضاف الخيار و الفجل و الطماطم و البسلة و الذرة الى الأرز و يقلب برفق.

نضع زيت الزيتون و عصير الليمون على السلطة و يقلب المزيج حتى تختلط المكونات ببعضها.

تتبل السلطة بالملح و الفلفل الأسود و تقلب مرة أخرى.