الصباح العربي
الخميس، 21 يناير 2021 11:01 مـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

حلى القهوة بالشوكولاتة

الصباح العربي

المكونات

مكوّنات الطبقة الأولى:

مئة وعشرون غراماً من البسكويت المطحون. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة. مئتا غرام من الحليب المحلى والمكثّف.

أربع ملاعق صغيرة من الكاكاو.

مكوّنات الطبقة الثانية:

كأس ونصف من بودرة السكر.

أربع ملاعق صغيرة من الحليب.

ملعقة كبيرة إلا ربع من الكاكاو.

حبيبات من الشوكولاتة الملونة التزيين.

طريقة التحضير

نضع الزبدة في مقلاة على الغاز، ونذيبها، ثم نضيف إليها الحليب، والكاكاو، ونخلط جيداً لضمان امتزاج المكوّنات، ثم نضيف البسكويت المطحون، ونخلط المكوّنات مجدداً، ثم نرفع الخليط عن الغاز، ونرصّه في قاع قالب مغطّى بورق الزبدة.

ننخل السكر، ونضيف إليه الكاكاو، والحليب، ونخلط جيداً لضمان امتزاج جميع المكوّنات، ثم نفرد الخليط فوق الطبقة الأولى، ونزينها بحبيبات الشوكولاتة، ونضعها في الفريزر، ونتركها حتى تجمد، ثمّ نقطّعها، ونقدّمها باردة.

حلى القهوة بالشوكولاتة

المرأة والصحة