الصباح العربي
الأحد، 13 يونيو 2021 02:29 صـ
الصباح العربي

link link link link link link
المرأة والصحة

أرز بالبصل والمشروم

الصباح العربي

مقادير أرز بالبصل والمشروم
4 أكواب (1000 مل) ماء، أو مرق دجاج.
2 كوب (400 جم) أرز بسمتي مغسول.
كوب (200 جم) مشروم مقطع شرائح.
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة (15 جم) زبدة.
ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير
على نار متوسطة أذيبي الزبدة،
ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي المشروم وقلبي لمدة دقيقتين،
ثم أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود،
وقلبي جيدًا.
أضيفي المرق،
واتركيه على النار حتى يغلي.
غطي القدر، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج لمدة 40 دقيقة.

أرز بالبصل المشروم

المرأة والصحة

آخر الأخبار