• الرئيسية
• المرأة والصحة

المقادير

عود من الكرفس .

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

حبتان من الجزر الأبيض الكبير .

رشة من رذاذ الطبخ.

حبتان من البطاطا.

طريقة التحضير

تقطع الخضروات لرقائق أو دوائر رفيعة.

توضع شرائح الخضار على المناشف الورقية بطبقة واحدة؛

ثم ترش بالملح .

تترك الرقائق لمدة 15 دقيقة،

ثم ترش بالرذاذ.

يسخن الفرن على درجة 375 درجة مئوية وتترك أوراق الخبز في داخل أوعية الخبز.

توضع شرائح الخضار بطبقة واحدة على ورقة الخبز وتخبز لتصبح هشة، لمدة 20 دقيقة ويرش عليها ملح البحر وتترك حتى تبرد على ورقة الخبز لمدة 5 دقائق، وتنقل إلى الوعاء وتتناول باردة مع كافة الأطعمة.