مقادير طريقة عمل غموس الكابريزي الساخن :

2 حبة طماطم2 كوب موزاريلا طازج3 ملاعق كبيرة حبق

طريقة عمل غموس الكابريزي الساخن :

1.سخني الفرن على 375 درجة فهرنهايت.

2.تأكدي من عصر الطماطم جيداً قدر الإمكان - وهذا سيساعد في منع الغموس من أن يكون رغوي القوام. في صينية فرن صغيرة، اخلطي الجبن المفروم مع الطماطم والريحان ثم قلبي المزيج جيداً.

3.اخبزيها لمدة 15 دقيقة، ثم غطي الصينية لمدة دقيقتين حتى يصبح الجبن مشوياً وذهبي اللون.

4.قدميه على الفور بجانب البسكويت أو خبز التوست المحمص.