المكوّنات

بيض 2

سكر ملعقتان كبيرتان

عسل ملعقة كبيرة

فانيليا ملعقة صغيرة

دقيق كوب

بايكنغ باودر ملعقة صغيرة

ماء ربع كوب

شوكولاتة دهن بحسب الحاجة

طريقة التحضير

1

في وعاء، نضع البيض، السكر، العسل والفانيليا ونحرّك حتى تمتزج المكونات ويذوب السكر.

2

نضيف الدقيق والبايكنغ باودر ونخفق مرّة جديدة حتى يصبح الخليط متجانسًا.

3

نضيف الماء ونخفق مرة جديدة.

4

في مقلاة غير لاصقة ساخنة على النار نسكب مقدار ملعقة كبيرة من خليط البان كيك، نتركه حتى ينضج من الجهة الاولى ثمّ نقلّبه على الجهة الثانية.

5

نكرر العملة لإنهاء كل الكمية.

6

نأخذ قطعة من عجينة الكريب ندهنها بكمية من شوكولاتة الدهن ثمّ نضع فوقها قطعة ثانية من عجينة الكريب.

7

نقدّم الكريب الياباني على السفرة.